Väninnebesök

Det har ju varit VVV  =Verkligt Varierande Väderlek

”Rätt som det regnar så kommer det en skur”

Dessutom var det en Klass 1-varning för storm, men det blev inte så illa som befarat

Emellertid

Jag behövde inte fundera på ”Vad göra?”

Min väninna från Jämtland var på släktbresök  i granngårn och vi passade på  att  ha ”kafferep” två eftermiddagar  och språka om  ”gamla tider”

Tilltugg saknades inte…

Höjd fuktighet

Efter lång torka i våras och på försommaren, har ju augusti varit litet mera ”normal”

SEPTEMBER

har fört med sig ökad fuktighet

De första mördarsniglarna har visat sig

MEN ÄVEN

litet kvällsmat

Varierande fruktbarhet…

Redan den 7 augusti 2016 utropade jag glatt på bloggen

vilken fantastisk äppleskörd jag hade.

2016

Eftersom jag ju sedan cirka 25 år är överkänslig mot  framför allt opreparerade äpplen gladde jag mig åt att att kunna inbjuda grannar och släkt att successivt förse sig av den rikliga skörden och kunde även fylla frysen.

I år är det helt annorlunda. Vi hade ju en blöt och kall vår, äppelblommen frös etc.

Hälften av skörden har ruttnat

OCH

de som klarat sig undan rötan är få och små…

MEN

Jag har ju fortfarande kvar av äppelskörden 2016 i frysen…

Man tager vad man haver…

Här har jag ett recept på :

Chokladkaka med lingon
Lingon strös över kakan innan den gräddas och ger en god syra.
12 bitar
Ingredienser
175 g smör

3 st  ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt
1,5 dl lingon

Tillbehör: vaniljglass eller lättvispad grädde
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och salt och vänd ner i äggpöset tillsammans med smöret.
3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Strö över lingonen.
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna och servera med en klick glass eller lättvispad grädde.

SEDAN

var det ju så att jag

1.Inte hade några lingon

2.Glömde ha i det smälta margarinet

MEN

Det blev gott ändå!

(I brist på lingon tog jag nyplockade björnbär…)

Våran fiskbil

Varje onsdag, året runt kl 14-18 kommer den,

med ett högkvalitativt innehåll, till UP-hallen i Viken.

Jag har ju sedan den gamles bortgång i stort sett slutat äta rött kött

OCH

har nu både Östersjön och Nordsjön på promenads avstånd!