Slutligen!

Uppvuxen vid ,och med undantag av  13 år under 50-60-talen , boende vid Öresund har det funnits en brist i mitt liv =

Jag har inte varit på VEN

MEN NU

PÅ färjan över

är den defekten utsuddad:

Min kära lillasyster valde ”förtjusande” = (Moster Ebbas favoritord) nog att förlägga sitt 80-årsfirande därstädes!

På färjan över min nevö Håkan med familj

Väl framme var en go-cart beställd för transport till det på ”toppen”  belägna hotellet

FÖLJ DEN SPÄNNANDE FORTSÄTTNINGEN!

Traktering

Sistra me´är en utomordentlig matmamma.

Efter SPA-besöket bjöds på grönkålspaj:

Grönkålspaj (6-8 ) p
Servera till skinka, rökt korv och lax. Eller ät som ensamrätt!
Pajdeg
2 ½ dl vetemjöl
75 gram smör
¾ dl mager Kesella (Keso)
Fyllning
250 gram färsk grönkål
3 rödlökar
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 dl riven cheddar
1 dl hackade valnötter
Kör pajdegen i mixer. Kavla ut och klä en form som ställs in i kylskåpet ca 30 minuter. Nagga i botten. Sätt ugnen på 200 grader Grovhacka kålen. Koka i vatten några minuter. Låt rinna av. Skala och skiva löken. Fräs lök och grönkål i smör i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk.
Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
Lägg grönkålsblandningen och osten i pajskalet. Häll över äggstanningen och strö över valnötterna.
Grädda i nedre delen av ugnen 35 – 40 minuter.

 

Den var god!

 

Tack för föstegång!

Den viktigaste  programpunkten vid besöket i Ronneby var besök på SPA.

Damerna promenerade 2 km i kylan, svåger Göran mötte upp i bil efter sedvanligt Rotarymöte.

Väl inne checkade vi in

OCH

iförde oss SPA-klädsel, d.v.s. baddräkt, handduk och skåpnyckel.

Så det blev inga mer bilder. 

Vi ångbastade, satt i jacuzzi, slappade i liggstol

OCH

deltog i ett 45 minuters pass VATTENGYMPA!

Läs mera

Å, så var det jul igen…

Jag hälsades välkommen till familjen Lidfeldt i Lund.

(Värdinnan är syster till min svärdotter!)

Först drack vi glögg

Sedan hälsades vi välkomna till bords…

OCH

Lät oss väl smaka av det överdådiga julbordet!

Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
En liten tid vi leva här, med mycket möda och stort besvär.
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!