Traktering

Sistra me´är en utomordentlig matmamma.

Efter SPA-besöket bjöds på grönkålspaj:

Grönkålspaj (6-8 ) p
Servera till skinka, rökt korv och lax. Eller ät som ensamrätt!
Pajdeg
2 ½ dl vetemjöl
75 gram smör
¾ dl mager Kesella (Keso)
Fyllning
250 gram färsk grönkål
3 rödlökar
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 dl riven cheddar
1 dl hackade valnötter
Kör pajdegen i mixer. Kavla ut och klä en form som ställs in i kylskåpet ca 30 minuter. Nagga i botten. Sätt ugnen på 200 grader Grovhacka kålen. Koka i vatten några minuter. Låt rinna av. Skala och skiva löken. Fräs lök och grönkål i smör i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk.
Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
Lägg grönkålsblandningen och osten i pajskalet. Häll över äggstanningen och strö över valnötterna.
Grädda i nedre delen av ugnen 35 – 40 minuter.

 

Den var god!

 

Tack för föstegång!

Den viktigaste  programpunkten vid besöket i Ronneby var besök på SPA.

Damerna promenerade 2 km i kylan, svåger Göran mötte upp i bil efter sedvanligt Rotarymöte.

Väl inne checkade vi in

OCH

iförde oss SPA-klädsel, d.v.s. baddräkt, handduk och skåpnyckel.

Så det blev inga mer bilder. 

Vi ångbastade, satt i jacuzzi, slappade i liggstol

OCH

deltog i ett 45 minuters pass VATTENGYMPA!

Läs mera

Å, så var det jul igen…

Jag hälsades välkommen till familjen Lidfeldt i Lund.

(Värdinnan är syster till min svärdotter!)

Först drack vi glögg

Sedan hälsades vi välkomna till bords…

OCH

Lät oss väl smaka av det överdådiga julbordet!

Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
En liten tid vi leva här, med mycket möda och stort besvär.
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!

Bröllopsfirande 4

Copenhagen by night

Vi hade ju goda erfarenheter av Hotel Absalon

så vi tog in där även denna gång

Vi vandrade in en bit på Strøget och åt vår kvällsvard

på en kinarestaurant som den gamle och jag frekventerat redan på 50-talet.

Rådhuspladsen är ju fortfarande en byggarbetsplats så den drar ju inte så mycket folk.

De myllrar i stället på Vesterbrogade.

När vi passerade Hovedbanegården hördes ypperlig musik

SOM

vi tyckte var värd en slant!

Följ den spännande fortsättningen!

Bröllopsfirande 2

Dag 2 tog vi bussen vid Viken Fortet och köpte medelst JoJo-kortet biljett till København.

Vi fick gå av  Øresundstoget i Hellerup på grund av alla underjordiska ombyggnader

och i stället ta S-toget till Nørreport

VARIFRÅN

vi ju har rutin att hitta till Rosenborg

Det var en ljuflig tirsdag morgen – fullt med turister och skolklasser.

På vägen till HCA

upptäckte vi att det pågick en statyutställning i parken

OCH

passade på att ta det officiella bröllopsfotot!

 Följ den spännande fortsättningen!