Även om det är ett strålande väder med temperaturer över 25° anar man ett stick av höst:
Vid min cykeltur till Viken-tomater noterade jag att det blir rönnbärsår.
En glada cirklade över den (över-?)mogna kornen.
Mission complete:
En överdådig blomsteruppvaktning har strömmat in tillsammans med kondoleranserna.
Även i trädgården prunkar liljor – som härmed blir kandidat till Månadens växt!
Denna bild är tagen EFTER badet den 1 juli. (Dagen före dödsfallet)
Den är arrangerad för att jag skulle presentera två kandidater till Månadens växt.
Det är första året som både Riddarsporre Delphinium elatum och Kungsljus Verbascum thapsus blommar så här pampigt i vår trädgård.
Sommarkulingen har knäckt den ena…
Valeriana i havsbandet bland Rosa rugosa
Efter att igår triumferande konstaterat att det VÄLLER, står jag nu här som åsnan mellan hötapparna. Jag tröstar mig med att det förmodligen efter detta månadsskifte blir något lättare att kora Månadens växt.
Kandidaterna äro:
Rhododendron
Ekorrbär
Salvia
Stor blåklocka
och rosor i alla dess former…
Lägg därtill deltagare i sista minuten:
Läkevänderot har använts bland annat mot olika nervsjukdomar. Hoffberg (1792) konstaterar att den ”beröms i Fallandesot, långsam hufwudwärk och nerfsjuka”
När vi tog de första stapplande stegen med farmakopén i hand var valeriana ett mycket vanligt val som milt lugnande och sömngivande medel.
”Sista gången som användningen av vänderot beskrevs i en svensk läkarhandbok var 1953. Då skrev medicinprofessorn Malte Ljungdahl om valeriana som extrakt, tinktur (spritlösning) eller infusion (ört-té) vid nervösa tillstånd.”
Bland alla dessa värdiga väljer jag till slut ändå SALVIA som helt på egen hand har skänkt, och skänker, doft och fägring stor!
Ännu ett sommarbarn som uppvaktas med, inte en enkel tulipan, utan med ett helt fång rosor:
Med tillönskan om en trevlig sommar!
Denna bild är en metafor för tidens gång.
Majväder i april
Juniväder i maj
Denna bild är tagen 30/12 2008
MEN
Kryddväxter av alla de slag trivs dock utmärkt t.ex salvia. Tidigare år har jag omsorgsfullt klippt ner den varje höst och torkat bladen. Det blev av någon anledning inte av i höstas – nu har den slagit ut i blom och pryder sin plats mot vår nya stenmur:
Fläskkotlett med vitlök och salvia
Ingredienser 4 portioner
1 fläskkotlett (130-150 g) per person
1 msk fänkålsfrön
salt
10 – 12 blad färsk salvia
3 klyftor vitlök, skalade och delade
1 dl vitt vin
Bönsallad:
1 burk bönor, kokta
skalet från 0.5 citron
1 litet knippe persilja
1 msk olivolja
olivolja
svartpeppar
Gör så här
Salta fläskkotletterna och ”massera” in fänkålsfrön. Häll en skvätt olja i panna. Hetta upp och lägg i vitlöksklyftor och salvia. Fräs på lite utan att det färg. Tillsätt köttet. Se till att kotletterna har gott om utrymme. Stek hellre 2 i taget, ca 3 min på varje sida.
Ta ur kotletterna och häll i vinet. Låt sjuda.
Blanda ihop bönsalladen: hackad persilja, bönor, citronskal, olivolja. Salta och rör om. Smaka av skyn i pannan.
Servera fläskkotletterna med skyn och bönsalladen.
17 september 2008 tog denne man sina första stapplande steg med karta och kompass. Han har sedan dess flitigt jämna onsdagar deltagit i veteranorienteringarna.
Igår vid terminsavslutningen visarde det sig att han även klädmässigt tagit klivet in i gänget:
Denna gång höll vi till i bokskogen vid ”Hermanssons stuga”.
Just nu blommar ekorrbäret Maianthemum bifolium ymnigt
Trängsel vid kontrollen…också håller man på så i 200 år!
Som engelsmannen informerade den vetgirige amerikanen när det gällde att åstadkomma en gräsmatta i brittisk klass.
Inspirerade av Sofiero har vi också satt några rhododendron.
Sin vana trogen köpte den gamle dem på utförsäljning så de första åren levde de med föga liv
2008
2009PS Den gamla muren, som uppges markera gränsen mellan socknarna Väsby och Viken, är ju inte lika konstfullt lagd som vår nya tomtgräns mot söder…DS
