4de advent var det Julkonsert i Vikens kyrka under temat:
FÖRST
tände jag ett ljus för PER
Kullabygdens Kammarkör och Canzonetta stod för programmet
Det var en växelsång mellan körerna och församlingen.
Vi avslutade med Adams julsång
MEN
vi kom ju inte upp i Jonas´klass…
Fram till 1998 bjöd jag ju på ett STORT gammeldags julbord på fjärde advent.Efter makens död har jag ju istället övergått att låta Grand Hotel i Lund sköta matlagningen!Jag har delvis förändrat innehållet på det reducerade julbordet. Så t.ex har jag istället för ”Mammas köttbullar” övergått till
”Turkiska köttbullar”
Färs:
250 g mager nötfärs
250 g lammfärs
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad
1 stort ägg
1 dl hackat färskt kryddgrönt, persilja, koriander
1/2 tsk torkad rosmarin
2 msk pinjenötter
1 tsk mald spiskummin
1 tsk salt
Till stekning
1 msk smör
1msk olja
1. Rör samman ingredienserna till färsen och arbeta den en stund så håller bullarna ihop när du steker dem. Forma små avlånga bullar.
Förste advent skulle äldste sonen julbesöka MAMMA!
MEN
Det blev krankheitsbedingt absagt
÷
Tredje advent skulle yngste sonen julbesöka MAMMA ,
MEN
Det blev också krankheitsbedingt absagt.
DOCK
Syster och Svåger
lyckades genomföra resan till Viken!
Vi motionerade
OCH
dinerade
och hade vederbörligt julmys!
Under hela advent bjuder Vikens kyrka på en halvtimmes lunchmusik varje tisdag.
Vädret är ju fortfarande mer oktober än december!
I min HIP -kampanj har jag funnit att jag
inte behöver köpa några julblommor
ELLER
JULGRAN
Jag kommer i stället satsa på nyårsblommor:
Konstigt år i år…
Hittills i december har vi inte haft en enda minusgrad!
Middagstid är det+ 9-10 ° (Sic!)
DOCK
blåser det ganska friska vindar
Julmaten är på G
Här Saffranspannkaka
som ju numera har ersatt lussebullarna!
Blodpudding
är ju ett fantastiskt mellanmål:
lättlagat, lättätet och lättsmält!
med ingredienser som man som regel har hemma!
Det var en rätt vi tände på i Paris!
På Galleri Hamnen var det julstämning.
MEDAN
jag smuttade på min glögg
tilldrar sig 2dre advent.
REDAN
i höjd med blomsterhandeln började stånden.
Jag köpte chokladmuffins av en skolklass
och svenska chips av en annan
Jag hälsade på och understödde BAMSE
Sedan fortsatte jag ned i hamnen
och upptäckte att Galleri Hamnen hade öppet!
FÖLJ DEN SPÄNNANDE FORTSÄTTNINGEN!
Jag har alltsedan tidigt sjuttiotal trakterat släkten med julbord
Troligen 1974
MEN
2010
NUMERA
bjuder jag ju ”på lokal”
DOCK
har jag ett rikhaltigt förråd av recept
varav
upplyst av en strimma decembersol!
passar även enpersonhushållet!
Receptet är taget från en artikel i SvD som handlar om marskalk Mannerheims matintresse
4-5 personer (När den serverades på stora julbordet fick det dubblas, eller tredubblas – den var en favorit)
1 medelstor kålrot
6 svartpepparkorn
2 dl vispgrädde
2 ägg
Till garneringen
2 msk ströbröd
2 msk smör eller margarin
1. Skala kålroten, skär den i tärningar 2×2 cm, kokes mjuka i lättsaltat vatten (2 tsk salt/l vatten),pepparkornen koker med.
2.Häll av vattnet och msa kålroten. Rör ned grädde och ägg och smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 200 °
3. Smörj och bröa aen ugnssäker form eller liten långpanna. Bred ut kålrotsmoset i denna och strö över ströbröd.
Klicka över smör eller margarin och grädda kålrotslådan i ca 30 min.
PS En del vill också ha en lök i moset. Låt då den hackade löken koka med kålroten och ingå i moset.