Jag och min moster ELSA juli 1939
Jag har just blivit storasyster – mamma EVA och lillasyster Kerstin MONICA = MONA, troligen fortfarande kvar på BB
Vi är på väg ut i trädgåren för bär och äpple-skörd.
Uppvuxen vid ,och med undantag av 13 år under 50-60-talen , boende vid Öresund har det funnits en brist i mitt liv =
Jag har inte varit på VEN
MEN NU
är den defekten utsuddad:
Min kära lillasyster valde ”förtjusande” = (Moster Ebbas favoritord) nog att förlägga sitt 80-årsfirande därstädes!
På färjan över min nevö Håkan med familj
Väl framme var en go-cart beställd för transport till det på ”toppen” belägna hotellet
FÖLJ DEN SPÄNNANDE FORTSÄTTNINGEN!
Förste advent skulle äldste sonen julbesöka MAMMA!
MEN
Det blev krankheitsbedingt absagt
÷
Tredje advent skulle yngste sonen julbesöka MAMMA ,
MEN
Det blev också krankheitsbedingt absagt.
DOCK
Syster och Svåger
lyckades genomföra resan till Viken!
Vi motionerade
OCH
dinerade
och hade vederbörligt julmys!
Sistra me´är en utomordentlig matmamma.
Efter SPA-besöket bjöds på grönkålspaj:
Grönkålspaj (6-8 ) p
Servera till skinka, rökt korv och lax. Eller ät som ensamrätt!
Pajdeg
2 ½ dl vetemjöl
75 gram smör
¾ dl mager Kesella (Keso)
Fyllning
250 gram färsk grönkål
3 rödlökar
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 dl riven cheddar
1 dl hackade valnötter
Kör pajdegen i mixer. Kavla ut och klä en form som ställs in i kylskåpet ca 30 minuter. Nagga i botten. Sätt ugnen på 200 grader Grovhacka kålen. Koka i vatten några minuter. Låt rinna av. Skala och skiva löken. Fräs lök och grönkål i smör i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk.
Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
Lägg grönkålsblandningen och osten i pajskalet. Häll över äggstanningen och strö över valnötterna.
Grädda i nedre delen av ugnen 35 – 40 minuter.
Den viktigaste programpunkten vid besöket i Ronneby var besök på SPA.
Damerna promenerade 2 km i kylan, svåger Göran mötte upp i bil efter sedvanligt Rotarymöte.
Väl inne checkade vi in
OCH
iförde oss SPA-klädsel, d.v.s. baddräkt, handduk och skåpnyckel.
Så det blev inga mer bilder.
Vi ångbastade, satt i jacuzzi, slappade i liggstol
OCH
deltog i ett 45 minuters pass VATTENGYMPA!
Jag hälsades välkommen till familjen Lidfeldt i Lund.
(Värdinnan är syster till min svärdotter!)
Först drack vi glögg
Sedan hälsades vi välkomna till bords…
OCH
Lät oss väl smaka av det överdådiga julbordet!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
En liten tid vi leva här, med mycket möda och stort besvär.
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Fader Gustav skickade mig triumfatoriskt denna video häromdagen när han nåtts av meddelandet att Storasyster Lisa antagits som elev vid Humboldtuniversitet i Berlin!