Den fjärde oktober har alltid varit ”Vår dag”. Det började ju med Hälsningsgillet – fortsatte som ”Kanelbullens dag” och är nu årsdagen då den gamles aska ströddes i havet!
Så här i brittsommarvärmen firar vi med bilder från 2007, då han provade sin, från morbror Gottfrid ärvda, aldrig nyttjade SJ- utstyrse!
Jag har ett Ica-kort. När man handlat för 2500:- får man en Bonuscheck på 25:- och Icas matmagasin BUFFÈ på posten. Sedan jag blev änka tar det lång tid innan jag haft anledning att bunkra upp för detta belopp…
Det är dags att avsluta rapporteringen från femdagarsbesöket i Berlin. Det är bara att hålla med dem som anser att Berlin idag för det kulturella avantgardet är vad Paris var före första världskriget och New York på 50-talet!
I protest mot ”utsikten” unnade jag mig ett glas vitt vin
Detta recept har jag i sommar klippt ut ur SvD
(eg Tasteline)
Det är lättlagat, räddningsplanka dagen före större evenemang! Förvånansvärt gott och ”annorlunda”:
Kyckling gratinerad i parmesan
4 portioner
600 g kycklingfilé
150 g parmesan
4 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
3 morötter
1 msk smör
Servera med basmatiris
Sätt ugnen på 200°
Dela kycklingfileerna med ett snitt på tvären och lägg dem i en ugnsfast form.
Riv parmesanosten. Blanda den med creme fraiche i en bunke och pressa i vitlök. Tillsätt salt och svartpeppar.
Täck kycklingen med ostblandningen och sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Skala morötterna och skär dem i staar. Koka i lättsaltat vatten i 3-4 minuter. Häll av vattnet och blanda ner en klick smör (gillar du vitlök kan du pressa i en 1/2 klyfta)
Varför då?
De har ju så GOD mat!
Så Farmor har plockat fram den här!
Varför inte?
Kanske vi redan nästa år tar och kollar rätterna på plats?
En lagom motionsrunda är cykelturen till Vikentomater.De öppnade för säsongen i början på maj men jag och vädret har först nu kunnat samsas om lämpligheten av ett besök.
