Medierna informerar oss om att svenska folket är FATTIGAST vecka 3-4!
”Experter” informerar om de strategier som
den gamle och jag hade med oss från barndomen =HIP
EFTER
jul är juldelikatesserna ju hälften så kostbara.
Panettone håller sig länge.
Denna produkt hade info på tjugo språk
OCH
var Best before 30/06/2013
MEN
Nu är den redan konsumerad…
Sistra me´är en utomordentlig matmamma.
Efter SPA-besöket bjöds på grönkålspaj:
Grönkålspaj (6-8 ) p
Servera till skinka, rökt korv och lax. Eller ät som ensamrätt!
Pajdeg
2 ½ dl vetemjöl
75 gram smör
¾ dl mager Kesella (Keso)
Fyllning
250 gram färsk grönkål
3 rödlökar
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 dl riven cheddar
1 dl hackade valnötter
Kör pajdegen i mixer. Kavla ut och klä en form som ställs in i kylskåpet ca 30 minuter. Nagga i botten. Sätt ugnen på 200 grader Grovhacka kålen. Koka i vatten några minuter. Låt rinna av. Skala och skiva löken. Fräs lök och grönkål i smör i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk.
Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
Lägg grönkålsblandningen och osten i pajskalet. Häll över äggstanningen och strö över valnötterna.
Grädda i nedre delen av ugnen 35 – 40 minuter.
Min Blekingeresa startade på söndag förmiddag. Då går betydligt färre turer, både med buss och tåg.
VILKET
hade till följd att jag måste i Lund vänta på tåget till Karlskrona i en timme.
Stationen var stor och ödslig. Utetemperaturen -8;
SÅ
Jag fick rulla runt med min väska en god stund innan jag hittade ett ställe för behaglig väntan
PLÖTSLIGT
när jag hade börjat misströsta…
uppenbarade det sig!
(Den svarta väskan är min)
Jag unnade mig en cappucino
När jag inför julen städade kylskåpen hittade jag flera GAMLA överblivna kakor med VIT choklad. De fräschades upp i det här receptet som finns i
Gott Grönts julnummer 2001.
Rekommenderas!
Årets kalkon var en bamsing på 6 kg, uppvuxen i Munka Ljungby.
Den insattes i ugnen, med ryggsidan upp,
08.48
09.50
När den varit inne en timme, togs den ut, vändes
10.53
OCH
efter ytterligare en timme
10.53
Bedömdes KLAR 12.33
Gästerna lät sig väl smaka!
Jag hälsades välkommen till familjen Lidfeldt i Lund.
(Värdinnan är syster till min svärdotter!)
Först drack vi glögg
Sedan hälsades vi välkomna till bords…
OCH
Lät oss väl smaka av det överdådiga julbordet!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
En liten tid vi leva här, med mycket möda och stort besvär.
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Även om början var bra var
AVSLUTNINGEN
BÄST
Ett riktigt gammeldags
GOTTEBORD
Det tyckte vi alla…
Lunchen skulle avätas på Berns
Uppsalagruppen
Eskilstunagruppen
(På grund av SJ:s tillkortakommanden var Ida tvungen att utebli…)
Karl och Ingrid hade reserverat bordet i god tid.
SEDAN
var det bara att angripa det sydostasiatiska smörgåsbordet
som erbjöd allt från ostron och sushi till dumplings, rostbiff och sallader av alla de slag.
Läs den spännande fortsättningen!
Efter en flitig dag med räfsande och lukande i trädgården, åkte jag till Citygross för att proviantera inför helgen
Jag tyckte det var litet onödigt att starta julståhejet redan…
MEN
Väl inne i butiken var jag förtjust över alla förmånliga erbjudanden!
Alla kunder erbjöds t.ex gratis glassvåfflor.
Man kunde välja på sex olika smaker.
När vi passerat kassan blev vi bjudna på Princesstårta.
Jag undrade vadan detta?
Det visade sig vara kundkortskväll!
MEN
När jag lycklig med bågnande kassar återkom hem hade mitt
INTERNET
lagt av
Kundtjänst med Felsökningsservice hade stängt för natten
SÅ
Där fick jag ligga hela natten och oroa mig för hur det skulle gå.
Man inser plötsligt hur beroende man har blivit av denna service.
Jag hängde på låset kl 07.00
OCH
Efter två timmar och åtskilligt klickande på Användarnamn och Lösenord
är jag uppkopplad igen
OCH
kan lägga ut denna blogg!
Att vi skulle se Tutankhamunutställningen var planerat sedan länge.
DOCK
väntade vi att samlas i stora skaror tills vi hade något att FIRA
Nämligen Tvillingarnas 18-årsdag
Området kring den nyöppnade stationen Hyllie byggs nu upp i rasande fart
som t.ex varuhuset Emporia:
”Emporia slår upp dörrarna 25 oktober 2012 i Hyllie strax söder om Malmö
och kommer att bli Skandinaviens främsta shoppingcenter
med över 200 butiker på 91 000 kvadratmeter shoppingyta.”
SÅ
Födelsedagslunchen avåts därstädes.
Strax innanför entrén har Jensens Bøfhus en lokal…