Kategoriarkiv: HIP

Födelsedagsbarn 4

Publicerat av
1
Senaste numret

Jag har ju berättat om vår stora förtjusning i, inte bara tidskriften Axess, utan även deras
Tv sändningar.
Så plötsligt för två veckor sedan når mig budskapet att Axess inte längre är en gratiskanal i det digitala marknätet!

Från 1 februari 2010 upphör Axess TV vara fri-TV i det digitala marknätet.
Axess ingår då i Boxers paket tillsammans med TV4+, TV4 Fakta, CNN, BBC World News, Discovery, Canal 7 och Kanal 9.

Vi har ju sedan 1997 – på grund av att den gamle skulle kunna se ALLA Premier League-matcher, en parabol med Canal+ alla kanaler. Via den kunde man inte – och kan fortfarande inte – se Axess.
I ”den andra” Tv-n, kopplad till den gamla vanliga antennen, köpte vi minsta möjliga utbud.

MEN

Jag är så mån om att ha tillgång till Axess så jag beslöt mig för att teckna Boxers paket.
Det lockas med:
Axess TV i Boxers Minipaket – den 1 februari
—Specialerbjudande från Axess: Du får ett års prenumeration på tidskriften Axess för 0 kr om du blir kund hos Boxer.

MEN
Jag är ju redan prenumerant!?


Hör av dig till Axess:ring 070 2055708.

Vilket jag gjorde.

OCH
Mirabile dictu.

De två gånger jag ringt har jag omedelbart kommit i kontakt med en artig och trevlig man som visat stor förståelse för mina problem.

(Då hade jag inför inkopplingen av min nya box från Boxer, efter att de inte kunnat hjälpa mig standardvägen vare sig via nätet eller med telefonsvarare och tryck 1,2,fyrkant, gett upp och placerat mig i kö för personlig handledning.
Jag blev nummer 28 i kön och kom fram efter 40 minuter!)

Vad har nu detta med födelsedagsbarn nr 4 att göra?
JO
Axess´vänlige man föreslog att jag i stället skulle teckna en gåvoprenumeration!
Så nu är även dagens födelsedagsbarn prenumerant på Tidskriften Axess.
Problemet är bara det att även jag som är pensionär och änka dåligt hinner läsa allt intressant….

MEN

Det bästa kan vara det godas fiende.

HIP= Klimatsmart

Publicerat av
4
Gamla sanningar blir moderna under nya namn!

Redan i januari 2008 slog jag ett slag för att köpa svenska rotsaker i stället för exotiska råvaror från fjärran land, hittransporterade med koldioxidspyende flygplan.
Min sedan barndomen under andra världskriget med dess ransoneringar ärvda sparsamhet (=HIP) ger ju inte bara en god privatekonomi utan har ju också som spin-off – effekt god hushållning med jordens resurser!

Den här palsternackgratängen fick jag på den gamles begäran göra åtskilliga gånger. Han var ju förtjust i sött….

Så vi tar det än en gång:

Gratinerade palsternackor

6 medelstora palsternackor ca 800
vatten, salt
1 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl palsternackspad
2 dl mjölk
ca 150 g rökt skinka
2 dl riven ost

Skala palsternackorna och skär dem i fjärdedelar på längden. Koka palsternackorna nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten ( 1 tsk salt/1/2 l vatten), 10-15 min.
Ta upp palsternackorna och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 250 °.
Smält smöret i en kastrull. Rör ned mjölet och späd med gönsaksspad och mjölk.
Låt såsen koka 3-5 min.
Skär skinkan* i strimlor. Rör ned skinkan och hälften av osten i såsen. Smaksätt med salt och peppar om det behövs.
Häll såsen över palsternackorna. Strö över resten av osten.
Gratinera i ugnen tills rätten fått färg ca 10 min.

Se även palsternackgratin och morotssoppa

Sinkadus

Publicerat av
1
Glad expedit som fick försälja mig 2010 års Memo à 60 kr.
Jag kostade på mig även en ny telefonlista!

Häromdagen åkte jag till ”stan”, vilket för mig numera är Höganäs. Dels var det första vardagen efter nyår och så var det dessutom 0° – vilket , efter 10-gradig kyla i över en vecka, var skonsamt för bilen. Ett av mina angelägna ärenden var att inköpa ny ”Memo” för min fickalmanacka.

I dörren till bokhandeln, som jag valt som inköpsställe, fick jag väja för en dam med famnen full av en trave….
Det var den försenade leveransen av JUST den vara jag åkt 7 km för att inhandla!

Ibland får man ha tur här i världen!
På vägen hem kunde jag inte låta bli att fotografera solnedgången:
15.42.13 (4/1)

Ytterligare kandidat

Publicerat av
2

Nu är det hög tid att publicera ytterligare en kandidat till Månadens växt för december nämligen vår murgröna, Hedera helix . Redan när vi på sjuttiotalet sågade ner den risiga tallen planerade jag att den skulle vara vår ruin.

På den tiden var det brukligt att man uppvaktades med blomsterkorgar till jul. I en som jag då fick fanns, utöver vissnande hyacinter, julstjärnor och torkande mossa, även en liten murgröneslinga som vid julgransplundringstid fortfarande var vid liv.

HIP gällde redan då: Jag planterade OM den och så småningom UT den.

Det tog några år innan den kom igång…

MEN
Drygt trettio år senare har jag blivit ÖVERMÅTTAN belönad.
Den VÄLLER nu över alla bräddar.

Julblommor

Publicerat av
1

På grund av de hektiska julförberedelserna med dito genomförande har det blivit få inslag om Månadens växt respektive Månadens recept! Jag slår härmed två flugor i en smäll:
– Buketten ovan förärades mig av mina adventsgäster.

Jag fotograferade den medan Klimatmötet i Köpenhamn pågick.

den gamle och jag startade ju, redan på 50-talet – hushållandet med jordens resurser, eller snarare VÅRA resurser med samma innehåll, under rubriken HIP (Håll I Pengarna).

Nu när jag är ensam går det ju inte åt så mycket mat, jag håller fortfarande på att äta left-overs från 18-personers tillvaron i samband med begravningen!
Så t.ex har det stått tre paket GoGeen – produkter i mitt skafferi sedan dess. Som omväxling med all julmaten lagade jag receptet på paketet – det visade sig att jag hade alla ingredienserna hemma – utom mango som jag slutat köpa på grund av transporten. (nu handlar jag i Höganäs högst en gång i veckan – spar på bensin och CO2 -det tjänar ju både jag och klimatet på!)

Salsa på kidneybönor
4 portioner

2 dl GoGreen Kidneybönor (kokta)
1/2 finhackad rödlök
1 finhackad tomat
1 tsk hackad röd chili
1 dl hackad mango
1/2 dl hackad fetaost
4 cm gurka, finhackad
1/2 pressad citron
ca 4 msk olivolja
Salt och peppar

Tillagning
Blanda alla ingredienser i en bunke. Smaka av med citron, olivolja, salt och peppar.

Servera i skål som dipp eller sås.

Utöver ingredienserna ovan, slängde jag i en liten salladkålsrest,
mango byttes mot honungsmelon;

Ett annat liv

Publicerat av
Svara

Jag hade ju planerat det så väl!

Men för att travestera en gammal Lundahistoria:

När vi hadde ädid så tya vi inte att resa oss.
MEN
När vi liafullt reste oss kunne vi inte gau förbi de´goa goa sillabored”

Ja, jag har ännu inte läst ut Gregorius
FÖR

Jag har läst:

Lars Gustafsons Meditationer
Hjalmar Söderberg Dr Glas
Alex Schulmans Skynda att älska
Yrsa Stenius Lögnens olidliga lätthet ( legat på nattduksbordet 3-4 år!)
Rowena Farre Seal morning (den hade jag å andra sidan planerat läsa Vt-09)
Lars Kepler Hypnotisören
SÅ
När jag gav mig ut på min Stockholmsresa i slutet av november stoppade jag pliktskyldigast ner Gregorius i handbagaget….
MEN
Efter att mest surfat på X2000 på väg upp råkade jag på väg till Moderna museet och Salvador Dali gå in på Pressbyrån och kunde inte motstå en pocketversion av PO Enquists Ett annat liv.
Jag slog upp den, och var fängslad.

Den är helt enkelt SÅ BRA.
Visserligen fick jag avbryta för att hinna med Hypnotisören till den åttonde december…
MEN NU har jag läst ut den.

Första delen: Oskuld sid 5-131

Vi är ju jämngamla PO och jag. Visserligen slapp jag att via modersmjölken präglas av herrnhutismen ,men min mormorsfar var ”gammalläsare”, de gick inte i kyrkan utan hade bönemöten hemma på torpet.
Den litteratur som finns kvar efter Johannes är utöver biblar, psalmböcker och fulltecknade almanackor just Sions sånger och liknande:

Här ett exempel
Han var alltid mycket noga med att katalogisera…

Visserligen dog Johannes 1943, och min mormor, hans dotter, var ju, kanske som reaktion på hans djupa religiositet och alla barndomens påtvingade bönemöten, ateist till döddagar, men genom att jag större delen av 40-talet tillbringade mina sommarlov på torpet, känns ju ändå PO:s minnen från barndomens värld väldigt bekanta.

Andra delen: En starkt upplyst plats sid 131-355

Återigen: Liksom PO kom jag ung till akademin från en familj utan studietradition och fann mig tillrätta som fisken i vattnet. Dessutom minns jag att när den gamle och jag i begynnelsen uppmärksammade hans litterära framgångar, den gamle visste berätta att han var idrottsstjärna, hade vunnit höjdhoppet på Skolungdomens, där ju den gamle också var framgångsrik.

Särskilt roande tycker jag ss 135 -41 är. PO råkar genom en slump bli inackorderad i samma familj som Lars Gustafsson , vars pentalogi 1971-78 jag läste med glödande kinder strax de kom ut.

Det är intressant att följa hans reportage om Münchenolympiaden och naturligtvis hans stora framgångar som dramaförfattare
MEN
Plötsligt kommer något nytt:

Tredje delen: In i mörkret sid 387-529

Jag visste genom recensioner och andra omnämnande – och även hans egna texter i del 1-2 – att han blev alkoholist och att det skulle handla om kampen mot spriten
MEN
På sidan 450 – ja, hans berättargrepp blir hur gastkramande och spännande som helst – jag ska inte försöka beskriva : LÄS!

Klimatsmart

Publicerat av
Svara

Årets julstädning liknar inte de föregående. I år skall jag ju inte ha några större kalas, utan passar i stället på att

– sortera
– välja ut
– slänga.

Nu äntligen har jag tid att rensa i alla högar med ”saker som är bra att ha”.
En del ÄR faktiskt SSÄBAH, annat kan ju slängas direkt – som t.ex. den gamles favorit- arbetskläder – en del redan använda av Morbror Gottfrid som dog 1976.

Jag kommer inte att behöva köpa några julklappar – det finns åtskilligt från 60-och 70-tal som blir utmärkta presenter.

SÅ
Häromdagen hittade jag några tusen exemplar av det här flygbladet
Som synes gör det reklam för en konstutställning på Vikingsbergs konstmuseum
10 juni-28 augusti 1955.
Detta år avhölls i Helsingborg Svenska slöjdföreningens uppföljare av den banbrytande Stockholmsutställningen 1930, nämligen H55!
Det var ju 10 år efter kriget och det satsades stort:


Helsingborg bjöd nationella och internationella företag, formgivare och arkitekter att visa bland annat bostäder, ett antal idéutställningar och en mönstring av produkter från industrier som arbetade med profilerad design. Deltagare var, förutom Sverige, bl. a. Danmark, England, Finland, Frankrike, Japan, Schweiz och Västtyskland.

Alla lokala firmor försökte ju komma med, så t.ex stadens ledande bokhandel Killbergs. De lyckades hyra en kiosk precis framför scenen, där varje kväll en lysande kavalkad av uppträden på internationell nivå gick av stapeln.

Min morbror Rulle såg till att jag blev en av två kioskbiträden!
1955 var jag 20 år och nyförlovad

Genom kioskens läge kunde jag på arbetstid ta del av framträdanden av Lulu Ziegler, Svend Asmussen, ( Swedanes var ännu ej bildat, men Ulrik Neuman och AliceBabs hade egna shower) Zarah Leander Gösta Bernard – ja ALLA skandinaviska stjärnor och en hel del europeiska och amerikanska var DÄR!
Under framträdandena var det ju knappt några kunder….

Hans Alfredsson hade komponerat festivallåten Sundets pärla som i pauserna spelades i högtalarna.
Hasse och Tage hade ju ännu inte träffats, men i ett sommarprogram minns jag att Tage retsamt spelade låten – Hasse var inte särskilt stolt över alstret.
(Jag sökte förgäves på Youtube. – Hm, jag undrar om inte vi har en gammal 33-varvare –
hur gör man nu när man spelar in?)
MEN
Tillbaka till flygbladet:
Min moster Ebba tjänstgjorde på Isacssons boktryckeri som tryckt det. Min morbror Rulle var ansvarig för Killbergs konstutställningar.
En uppgift för kioskbiträdena var att till kunderna sprida information om denna konstutställning. Vi försågs med vad som måste ha varit en miljon blad, delade ut och delade ut – men till hösten återstod fortfarande säkert en meter makulatur.
På den tiden kastades inte papper, baksidan var ju blank och utmärkt för anteckningar.

Nu 54 år senare hittar jag således åtskilliga 100 som är kvar.
Räcker min tid ut!


Decembershopping 1

Publicerat av
1

den gamle menade, (som ett led i HIP), att man skulle vänta till efter jul när man planerade inköp av kapitalvaror.

MEN

Mina högt älskade digitalkameror har lidit av diverse krämpor de sista månaderna och jag vågar inte riskera att stå där utan att kunna fånga julens skälvande ögonblick. Efter att ha konsulterat släktens experter har jag slutligen bestämt mig: Panasonic DMC Lx3

Så jag rusade i går morse ut i trädgården och fotade en het kandidat till Månadens växt för december.
Den har ju flera gånger tidigare skildrats i denna blogg.

Från sin från början tynande tillvaro –

har den ju vuxit till sig rejält:

Jag behöver vare sig köpa julgran eller hyacinter…..

ej heller en blomma att ha med sig vid adventsbesök!
MEN
Det gäller att skynda sig. När koltrastarna har ätit upp alla rönnbär, Pyracanthabär och oxeldito så rensar de även Ilexbusken. Till julafton brukar det vara renrakat.
Men om jag redan nu sätter fram fågelfröcylindern?

Apropos klimatmötet

Publicerat av
Svara


Vi med förkrigskvalitet, dvs födda före 1939, står litet vid sidan om och skakar på huvudet. Vi har ju de sista trettio åren lidit en hel del smälek för vår inpräntade sparsamhet, som jag ju betitlat HIP (=Håll I Pengarna).

Dessutom hade mina föräldrar synnerligen dålig ekonomi efter krigsslutet 1945. På den tiden var det ju inga fria skolböcker utan man fick för egna medel införskaffa de läroböcker som krävdes. Jag har ju tidigare berättat om hur i vissa ämnen som litteraturhistoria,matematik och historia man fortfarande använde samma lärobok som när min farbror Hugo född 1901 gick på läroverket, varför dessa letades fram ur gömmorna. (Här kastades intet)

Lexika var särskilt dyra. När jag 1948 gick i tredje klass på realskolan fick vi s.k. lexikonskrivningar i engelska, dvs det var tillåtet att ha ett lexikon med. Jag skulle översätta något som inbegrep ordet vilken. Det FANNS inte. Jag gick fram till den lärare som var vakthavande. Även han gick bet! Jag fick låna ett i all hast framkallat annat exemplar.
När jag sedermera i lugn och ro kunde bläddra i mitt, hvisade det sig att vilken befanns som hvilken…. (Stavningsreformen var 1906)

I mina strävanden att bringa reda i våra bokhögar hittar jag nu ett exemplar av Allmänna Historien från 1920. Jag var litet konfunderad, det kan inte vara Hugos…
Så kom jag på: Det är Moster Ebbas!
Dessutom behandlar den ingående MEDELtiden, som vi läste mycket kursivt – våra mera detaljerade studier började med Gustav Vasa och Martin Luther . I Allmän Historia läste vi mycket om greker och romare, men hastade snabbt förbi ”folkvandringstiden” , snuddade vid Karl Martell, Karl den store för att på nytt ta sats 1066.
Nu till associationen till Klimatmötet:

Som alltid: Klicka för förstoring
Nota bene Världskriget här är Första världskriget. (1914-18)

Intressant nog fick man inte bara lära sig sparsamhet med jordens resurser utan även en förståelse för vad som hände på Balkan 1990-95:

Sommarprat

Publicerat av
Svara

När årets Sommarprogram inleddes igår, satt vi högtidligt i stora rummet med bästa högtalarna på och lyssnade andäktigt:
Tillsammans med Carl (Linneus) och Harry (Martinsson) är Ingvar Kamprad sprungen ur samma karga gränsbygdsmo som min mormorssläkt. De har lyckats att omvandla bistra överlevnadsstrategier till livsverk som vunnit världsrykte.
Vi hade förberett oss på att höra intressanta minnen och litet Emil i Lönneberga– åsikter. Detta beskärdes oss men

DESSUTOM:
Vilket musikurval!

Alla våra gamla klassiker med 2xPovel Ramel, Satchmo, EllaF, Edith Piaf och
Isle of Capri med SOS!
slutligen
I Folkviseton
Text N Ferlin,
Musik A Lange

Kärleken kommer, kärleken går
ingen kan tyda dess lagar
Men dig vill jag följa i vinter och vår
och alla min levnads dagar

Mitt hjärta är ditt, ditt hjärta är mitt
och aldrig jag lämnar det åter
Min lycka är din, din lycka är min
Och gråten är min när du gråter

Kärleken är så förunderligt stark
kuvas av intet på jorden
Rosor slår ut ur den hårdaste mark
som sol över mörka gärden

Mitt hjärta är ditt, ditt hjärta är mitt
och aldrig jag lämnar det åter
Min lycka är din, din lycka är min
Och gråten är min när du gråter