På Tulpanensdag 15/1 införskaffade jag en tulpanbukett:
11 dagar senare får den skatta åt förgängelse…
dock återanvändning på komposten!
Det har ju varit ovanligt kallt kring Medelhavet i vinter;
”Sommar”-grönsaker som vi varit bortskämda med att äta året runt är oförskämt dyra!
SÅ
Jag har övergått till menyn som var aktuell på 40-talet, med krig och ransonering!
Ur denna hämtar jag nedanstående recept:
Palsternacka är en av mina favoritrotsaker!
Som ett led i min HIP-strategi köper jag numera inte regelbundet tulpaner till köksbordet.
MEN
När jag växte upp på 1940-talet var det ju krig, ransonerng etc
Man lärde sig
Det var en dödssynd att kasta mat!
Takterna sitter i.
Överblivet bröd skickas vidare i kretsloppet..
Jag brukar inte köpa några vindruvor, av ekologiska skäl:
Jag tycker det är onödigt att vid ALLA årstider importera dessa från Brasilien etc
÷
OM
jag någon gång unnar mig är det när de kommer från Italien…
MEN
så blev jag så här efter påskfirandet och med löfte om EXTRA-pris lite sugen…
MEN
avskräcktes
Nu har de börjat importera även från INDIEN