Stressad av det senaste dygnet med uppstigning i ottan

OCH

det chockartade resultatet med TRUMP vid rodret i USA för fyra år framåt

gjorde mig inte bara ”trumpen”

UTAN

energifattig

SÅ

Jag lyckades inte göra något vettigt resten av dagen…

Jag bakade en

Rosmarin och Solroskaka:

150 g rumsvarmt smör

3 dl strösocker

3 ägg

1 tsk hackad rosmarin

rivet skal och saft av 1 citron

3dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl solrosfrön

 Sätt ugnen på 175 °

Smörj och bröa en bakform 1 1/2 l

Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Rör i rosmarin, solrosfrön, citronskal och saft.

Blanda mjöl och bakpulver. Rör ned det i smeten. Häll smeten i formen.

Strö över litet extra rosmarin och solrosfrön.

Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 min.

OCH

började läsa: